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函館の老舗レストラン「五島軒」、地元酒蔵の酒かす使ったチーズケーキを商品化

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1879(明治12)年創業の老舗レストラン「五島軒」(函館市末広町)が6月16日、箱館醸蔵(七飯町大中山)の日本酒「郷宝(ごっほう)」の酒かすを使った「郷宝チーズケーキ」の予約販売を始めた。

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