「CAFE&BAR LYCORIS(リコリス)」(函館市亀田町、TEL0138-83-7224)が1月25日、移転オープンした。
2012(平成24)年に松風町にオープンし、自家焙煎(ばいせん)コーヒーや手作りケーキなどを味わいながらのんびり過ごせる店として親しまれてきた同店。函館市松風町から、亀田町のガソリンスタンド「クローバー亀田給油所」近くに移転した。
元ラーメン店だった物件を大幅に改装し、カウンター4席とテーブル2席、4人ほどが座れる小上がり席を設けた。小上がり席には、家族や友人同士などで遊べる海外製のボードゲームをそろえる。壁や天井は色とりどりのドライフラワーで装飾し、華やかさと落ち着きを演出する。
店主の石井朋美さんは「移転前の店も、初めて来たお客さんと常連客が一緒にゲームなどで盛り上がることがよくあった。今はコロナで難しいかもしれないが、いつかはこの場所からお客さん同士の『人の輪』が広がってほしい」と話す。
人気のホットコーヒー(500円)は移転前と変わらず、生の豆を一粒ずつ選別して手回しの焙煎機で少量ずつ焙煎する。味の違いが楽しめるよう、定期的に豆の銘柄を変える。紅茶、日本茶、中国茶なども用意する。手作りの味が人気のケーキは、毎日必ず1~2種類作る。
フードは、玉ネギ、トマト、ニンニク、ショウガをふんだんに使った「スパイスチキンカレー」(11時~14時=500円、14時以降=700円)、パスタ各種(700円)を用意。函館の特色を生かしたパスタとして、市内複数の飲食店が提供する「イカナポリタン」も同店独自の味付けと盛り付けで提供する。
ビールやワインをはじめとしたアルコール類は、夜だけでなく、日中も販売する。「軽く一杯飲みたい時にふらりと立ち寄るバルスタイルで使ってほしい。お任せで、お酒に合うおつまみやピンチョスも提供したい」と石井さん。「毎日顔を出したり、仕事が終わって帰る前に寄り道したりするような、第2の家のような存在になりたい」と話す。
営業時間は11時~21時。月曜定休。