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函館の老舗レストラン「五島軒」、地元酒蔵の酒かす使ったチーズケーキを商品化

五島軒

1879（明治12）年創業の老舗レストラン「五島軒」（函館市末広町）が6月16日、箱館醸蔵（七飯町大中山）の日本酒「郷宝（ごっほう）」の酒かすを使った「郷宝チーズケーキ」の予約販売を始めた。

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