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炭火割烹菊川の「函館ブリたれカツ 糠(ぬか)漬やさいの発酵サルサソース」

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函館産のブリを使った料理「函館ブリたれカツ」を飲食店やスーパーで販売する「函館ブリフェス」が10月1日~31日、開催される。

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