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「美人醤油」のベースとなった液体だし「極UMAMI美人」

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商品の企画・開発などを手がける「EGAO(エガオ)」(函館市桔梗3)が11月11日、函館産真昆布などのだしを生かしたしょうゆ「お寿司(すし) お刺身専用 はこだて美人醤油(しょうゆ)」を発売した。

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