かまぼこの製造販売を手がける「いなみ食品工業」（森町新川町）が、本物のカニを使ったカニかまぼこ「プレミアムかに天」を開発した。
12月20日に開業を控えた複合商業施設「GRANDIR ICHII（グランディールイチイ）」（函館市美原1）の館内が19日、報道関係者らに公開された。
函館経済新聞の2024年PV（ページビュー）ランキング1位は、イトーヨーカドー函館店跡に開業する商業施設のテナントが決まったことを伝える記事だった。
函館の老舗和菓子店「千秋庵総本家」が12月6日、和洋菓子「あんとバターの和フィナンシェ」を発売する。
函館を舞台にした小説「ねこの湯、営業中です！ 函館あやかし物語」を3人の読み手が朗読する「ドラマリーディング」公演が12月8日、函館市青年センター（函館市千代台町）で開催される。
函館のイラストレーター・和土遼（かづちりょう）さんによる作品展「渡る世間はうさまみれ」が現在、丸井今井函館店（函館市本町）6階の書店「函館栄好堂」で開催されている。
1月下旬オープン予定の「サイゼリヤ」
銀メダルの小栗
