和創菓 ひとひら
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北海道では珍しい工芸菓子の制作に携わる菓子職人で、菓子製造会社「吉田食品」(函館市西桔梗町)の社長を務める吉田貴之さんがこのほど、「卓越した技能者」として北海道産業貢献賞の表彰を受けた。
流木や粘土を使って、「自分だけのほとけさま」を作るワークショップ「心を込めた仏様」が10月4日、湯川寺(函館市湯川町3)で開催される。
函館のカフェダイニング「Cinema Kitchen(シネマキッチン) 映画の空気 函館」(函館市本町)が9月20日、季節限定メニュー「さつまいものパフェ」(1,500円)の提供を始めた。
夕暮れのコーヒースタンド「228COFFEE Roastery」
本塁打の万波 プロ野球CS