フォトフラッシュ
鮮度の良いブリをたれに漬け込み、皮目をあぶった「ブリチャーシュー」
はこだて海の教室実行委員会が、函館で漁獲量が急増しているブリの新たな活用策として、加熱したブリを乾燥させた「ブリ節（ぶし）」でだしを取った「函館ブリ塩ラーメン」を完成させた。
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はこだて海の教室実行委員会が、函館で漁獲量が急増しているブリの新たな活用策として、加熱したブリを乾燥させた「ブリ節（ぶし）」でだしを取った「函館ブリ塩ラーメン」を完成させた。
