五島軒第一工場
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函館の老舗洋食店「五島軒」の第一工場(北斗市追分3)内に4月28日、焼き菓子の端材を活用したスイーツや訳あり品などを安く販売する直売店「CRUMB+(クラムプラス)」がオープンする。
流木や粘土を使って、「自分だけのほとけさま」を作るワークショップ「心を込めた仏様」が10月4日、湯川寺(函館市湯川町3)で開催される。
函館のカフェダイニング「Cinema Kitchen(シネマキッチン) 映画の空気 函館」(函館市本町)が9月20日、季節限定メニュー「さつまいものパフェ」(1,500円)の提供を始めた。
夕暮れのコーヒースタンド「228COFFEE Roastery」
服部公一さん死去、93歳