函館市釜谷町605-19
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和菓子店「あ月（づき）の花」（函館市釜谷町）が3月21日、オープンする。
ビレッジベーカリー駒ヶ岳（森町駒ヶ岳）が4月20日、同店のパンに合う総菜「フレンチデリ」の販売を始めた。
デジタル技術を活用したものづくりに取り組む個人や団体、企業などが集まり、「自分が楽しむこと」を前提に制作した作品の展示と発表を行うイベント「NT HAKODATE」が4月29日、函館市地域交流まちづくりセンター（函館市末広町）で開催される。
JR北海道とJR東日本が3月27日、北海道・東北新幹線「はやぶさ」「はやて」が半額となるチケットレス商品「新幹線eチケット（トクだ値スペシャル21）」を期間限定で発売すると発表した。
古民家を改装した店舗
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