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はこだて冬フェスティバル実行委員会は2021年1月から3月にかけて、基坂(函館市末広町)と元町公園(元町)にさまざまな光の演出を行う「はこだて光の万華鏡」と、週末ごとに函館港で花火を打ち上げる「はこだて週末冬花火」を開催する。
函館の老舗和菓子店「千秋庵総本家」が12月6日、和洋菓子「あんとバターの和フィナンシェ」を発売する。
函館の商店街「中島廉売」(函館市中島町)の店で手伝いをした子どもに無料でたこ焼きを提供する店「みんたこ」が11月26日、オープンした。
函館市と北海道が11月25日、「函館市動物愛護管理センター/北海道動物愛護センター(道南センター)」(函館市吉川町)を開設する。
函館を舞台にした小説「ねこの湯、営業中です! 函館あやかし物語」を3人の読み手が朗読する「ドラマリーディング」公演が12月8日、函館市青年センター(函館市千代台町)で開催される。
函館のイラストレーター・和土遼(かづちりょう)さんによる作品展「渡る世間はうさまみれ」が現在、丸井今井函館店(函館市本町)6階の書店「函館栄好堂」で開催されている。
千秋庵総本家の宝来町本店
伊原「番号に恥じないように」