3密を避けて新しい生活様式へ!

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同じ樽で作った日本酒を、春季は生酒、夏以降は「火入れ」で提供する

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函館市内で飲食店を展開するガッツ(函館市本町)が3月中旬、秋田県産の新たな酒造好適米「一穂積(いちほづみ)」を使ったオリジナル日本酒の提供を始めた。

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