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函館の老舗洋食店「五島軒」の第一工場(北斗市追分3)内に4月28日、焼き菓子の端材を活用したスイーツや訳あり品などを安く販売する直売店「CRUMB+(クラムプラス)」がオープンする。
ビレッジベーカリー駒ヶ岳(森町駒ヶ岳)が4月20日、同店のパンに合う総菜「フレンチデリ」の販売を始めた。
デジタル技術を活用したものづくりに取り組む個人や団体、企業などが集まり、「自分が楽しむこと」を前提に制作した作品の展示と発表を行うイベント「NT HAKODATE」が4月29日、函館市地域交流まちづくりセンター(函館市末広町)で開催される。
JR北海道とJR東日本が3月27日、北海道・東北新幹線「はやぶさ」「はやて」が半額となるチケットレス商品「新幹線eチケット(トクだ値スペシャル21)」を期間限定で発売すると発表した。
古民家を改装した店舗
初夏の訪れ告げる鵜飼い開き