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北海道ブリ醤油ラーメン調理例

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海の問題解決に向けたさまざまな取り組みを行う一般社団法人「Blue Commons Japan(ブルーコモンズジャパン)」(函館市旭町)が、近年北海道で漁獲が増えているブリを味の決め手にした「北海道ブリ醤油(しょうゆ)ラーメン」を開発した。

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