未利用・低利用食材を活用した地域振興などに取り組む函館の任意団体「ローカルレボリューション」が本年度、おからと脱脂粉乳を活用した新たな北海道銘菓を作るプロジェクトに取り組む。
流木や粘土を使って、「自分だけのほとけさま」を作るワークショップ「心を込めた仏様」が10月4日、湯川寺（函館市湯川町3）で開催される。
函館のカフェダイニング「Cinema Kitchen（シネマキッチン） 映画の空気 函館」（函館市本町）が9月20日、季節限定メニュー「さつまいものパフェ」（1,500円）の提供を始めた。
夕暮れのコーヒースタンド「228COFFEE Roastery」
銀メダルを獲得した上地、大谷組
