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函館「ボンナターレ」が新企画展開 高級弁当販売やテラス貸し切りプラン

函館湾を望むテラスを貸し切り利用できる「バーベキュープラン」

函館湾を望むテラスを貸し切り利用できる「バーベキュープラン」

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 イタリア料理店「リストランテ ボンナターレ」(函館市豊川町、TEL 0120-926-929)が現在、高級弁当販売やファミリー向け企画を展開している。

リストランテ ボンナターレの「贅沢弁当」

 2019年8月、金森赤レンガ倉庫にある結婚式場「リラノート教会」の1階にオープンした同店。近海で捕れた魚介や契約農家から直接仕入れる野菜など地元の素材をふんだんに使ったイタリア料理を提供し、旅行者だけでなく地元客からの支持も集めてきた。

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 同店では、新型コロナウイルス感染拡大の影響で外食を控えるケースが続く中、高級路線の「贅沢(ぜいたく)弁当」を3月1日に販売した。入学・就職など自宅での祝いごとや、社内での歓送迎会などの需要を見込み、価格を1人前3,000円以上に設定。外での会食や宴会の替わりに楽しんでもらえるよう高級食材をふんだんに使い、フレンチや和食の要素を取り入れつつバラエティー豊かな弁当に仕上げた。

 高級弁当は、「オマール海老(えび)とキンキの海鮮弁当」(3,000円)、「国産牛フィレ肉のステーキ弁当」(3,500円)、「トリュフ香る国産牛フィレ肉 オマール海老とキンキのミックス弁当」(4,000円)の3種類をラインアップする。

 このほか、子どもが好きな料理を詰め込んだ「わんぱくキッズボックス」(1,500円)、デザート9種を詰め合わせた「デザートボックス」(3,000円)も用意する。売れ行きは好調といい、企業から大量注文があるほか、接待や差し入れなどにも活用されているという。

 4月1日からは、函館湾を一望できるテラスを貸し切り利用できる「シーサイドテラスでバーベキュープラン」を提供している。価格は、前菜盛り合わせとバーベキューセット(牛肉、豚肉、鶏肉、シーフード各種、道南野菜各種)、生ビール・各種サワーなどの飲み放題(120分)が付き、1人6,000円。密になりにくい屋外で、手軽にバーベキューが楽しめる。申し込みは8人以上から受け付ける。

 5月3日~5日はファミリー向けた企画として、「エビ祭り」を開催する。函館近郊の森町でとれた甘エビを食べ放題で提供し、バジルトマトやジェノベーゼなど7種類のソースも用意する。会場には、ヨーヨー釣り、綿菓子、バルーンアートなどを無料で体験できるキッズコーナーも設ける。価格は、大人=2,900円、小学生以下=1,400円(以上、ワンドリンク付き)、未就学児無料。電話で予約を受け付ける。

 支配人の伊藤峻一さんは「結婚式場を運営している立場として、人を幸せにし続ける存在でありたい。感染症対策をしつつ活気ある雰囲気をこれからも発信していきたい」と話す。

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