福田海産
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函館の中小企業4社と現役の漁師が、函館近海の未利用魚をすぐに食べられる商品に加工して販売する取り組み「未利用魚介プロジェクト」を始めた。
丸井今井函館店（函館市本町）に5月15日、ディーン＆デルーカのポップアップストアがオープンした。
函館の老舗和菓子店「千秋庵総本家」の宝来町本店（函館市宝来町）が5月15日、イートインスペースを新設してリニューアルオープンする。
デジタル技術を活用したものづくりに取り組む個人や団体、企業などが集まり、「自分が楽しむこと」を前提に制作した作品の展示と発表を行うイベント「NT HAKODATE」が4月29日、函館市地域交流まちづくりセンター（函館市末広町）で開催される。
JR北海道とJR東日本が3月27日、北海道・東北新幹線「はやぶさ」「はやて」が半額となるチケットレス商品「新幹線eチケット（トクだ値スペシャル21）」を期間限定で発売すると発表した。
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若元春が休場
