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北海道が10月12日に発表した「令和5年度北海道新技術・新製品開発賞」の食品部門で、函館近海で大量に水揚げされ、ほとんど利用されていなかったマイワシを活用した「ハコダテアンチョビ」が大賞を獲得した。
函館市のふるさと納税をアピールするウェブ企画「あなたは、銀or紅?」が7月4日、インスタグラムで始まった。
「OMO5(オモファイブ)函館by 星野リゾート」(函館市若松町)が7月6日、オープンする。
函館を拠点に活動する一般社団法人「ローカルレボリューション」が7月1日、地域の食材を活用したタコスと一品料理の店「LR タコス&ローカルディッシーズ」(函館市末広町)をオープンした。
函館経済新聞の2024年上半期PV(ページビュー)ランキング1位は、ディーン&デルーカのポップアップストアが期間限定で丸井今井函館店に出店したことを紹介した記事だった。
函館の老舗洋食店「五島軒」(函館市末広町)が今月、レトルトカレーの主力商品「函館カレー」シリーズをリニューアルする。
アンケート企画の参加者に抽選で進呈する紅鮭の切り身
G20、3会合ぶり共同声明